Boeuf braisé aux carottes pour 6 personnes

1 kg de bourguignon
2 oignons
1 paquet de petit lardons
beurre, huile
1 petite boite de concentré de tomate ( ou 1 tube )
1 bouquet garnis
1 tablette de bouillon de boeuf
sel, poivre
6 carottes

faire revenir la viande dans la sauteuse avec un peu de beurre et un peu d'huile,
quand la viande est revenue, retirez la de la sauteuse, mettre les oignons et les
lardons à revenir dans le jus de viande, préparez le bouillon de boeuf avec 1 demi
litre d'eau, quand les oignons et les lardons sont revenues rajouter la viande, verser
le 1/2 litre de bouillon de boeuf, le concentré de tomates, les carottes, le bouquet garnis
salez, poivrez

faire cuire le tout environ 1h30 à feux doux

je ne suis pas une fine cuisinière, mais c'est tellement facile à réaliser
accompagné d'un plat de bonne tagliatelle fraiche hum c'est un délice

mesdames, messieurs à vos fourneaux